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ネタ投稿すみません！
ネタ投稿すみません！
(画像と本件は無関係)笑
今日、最近知り合った美容師さんの
ところへ行ってきました。
(のびのびの髪を切りました)
以前その方とのお話の中で
飲食業界と美容師業界の話しになり
"生鮮を扱う飲食業と美容師業界は
とても似ている"
と、いう話題で盛り上がったんですね。
(こういう話しができる人が好き)
我々飲食業は、生物(なまもの)を扱う仕事でして
トマトひとつとっても酸味や甘味が違う。
お肉も同じで、
工業製品を扱う場合には、同じオペレーションで
作業をすれば、同じパフォーマンスを出せるが
取り扱う食材、はたまた消費者側が
毎回毎回違う場合においては
(今回はナマモノと例える)
職人といわれる
その道を極めし者の存在が必要不可欠で
そこに価値が宿ります。
それがいわゆる料理人です。
美容師さんも同じで
ウィッグ(マネキン)で、練習を重ねていても
実際の頭を扱った経験が技術かなと。
(表現は微妙かも)
目の前のお客さんの頭は十人十色。
髪の毛の太さや、クセ、質、頭の形、
さらには
ダメージの具合や、似合う似合わないなど。
美容師業界のお客さんは
飲食業界でいう"なまもの"なわけですね。
冷凍食品を上手く加工する人より
採れたての食材を加工する人に価値が宿るのが
いわゆる料理人であって
そんな、ナマモノを、その時の絶妙な判断で
捌き分けられる美容師さんが
本物だと思うわけです。
その美容師さんは、自身のセミナーで
このナマモノの話をしてくださったようです。
(ありがたし)
やはり、原理原則は
どの業界も同じだなぁと思いました。
mariageに来ている漫画家の先生と
いつも原理原則の話をよくしていますが
面白いですね。
最近やっと、ち。を観まして。
歴史上の人物ではない人の中に
凄いひとは沢山いるなぁと感じ
目指すものへの執着と鍛錬する姿勢を
学び直しましたね。
そんな訳で
今回は唐突に真面目な話になりましたが
本日も17時開店！
宜しくお願いします☺️
2025/06/13
のマーリンレートは２枚目✌️
■営業時間 月曜〜土曜
17:00-24:00
■営業時間 日曜・祝日
17:00-22:00
■ラストオーダー
フード閉店1時間前
ドリンク閉店30分前
■定休日(臨時変動有り)
毎週 火曜日
※火曜祝日は水曜定休
※火曜祝前は木曜定休
※春季・夏季・年末年始・冬季休暇有り
🚳駐輪場のご用意はありません🚳
⚠️ミニストップ様など⚠️
⚠️近隣に自転車を停めないでください⚠️
🅿️コインパーキングにお停めの際は
駐車証明を発行してご来店下さい。
(200円のダイレクト値引き)
⬛︎お店の予約
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🤖お店のお電話はAIオペレーターにて対応可能ですので、営業中に繋がらない心配が減りました🤖
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