創作おうちダイニング　mariage

「世界の料理」

先日、お店用に

「世界の国旗かるた」なるものを仕入れましたmariageのタイガーです🤩

mariageのことを

イタリアンとかフレンチとかいうお客様がいらっしゃいます。

どちらも不正解ではないんですけど…笑

厳密にいうと

「何屋さんなのかは、未だ決まっていない」

でして、そうゆうカテゴリーに縛ってしまうのが勿体無いと思うのですね🤔

なぜなら、世界の家庭料理(カジュアルな料理)には、たくさんの旨いものが存在しています🤤

(そりゃそうだ)

これは

アメリカのレストラン経営者、ガイ・フィエリさんの名言です。

「おそらく、食べ物は皆を1つにまとめる力を持っている唯一の普遍的なものだ。どんな文化でも、世界中のあらゆるところで、人々は集まって食事をする。

⇒ Food is maybe the only universal thing that really has the power to bring everyone together. No matter what culture, everywhere around the world, people get together to eat.」

私はこの言葉を、コロナ禍に知りました。

その時、これまでの答え合わせが出来たなと思ったのです。

国は違えど、人が人の為に料理をし、人がその料理食べる。

人間が区別したカテゴリーも良いけど、そういう概念みたいなものには囚われたくないなと🤔

なんとなく、コロナ時代が開けて毎日が忙しく過ぎておりますが

お客様が目の前で

「集まって食事を楽しまれる」

そんな光景を、私はかれこれ

20年間は見てきたでしょうか。

食事は気の合う仲間と楽しむのが1番良いと

改めて実感しております。

mariageにご来店のお客さまへ

世界各国より旨いものを集めて、mariageアレンジを加えて提供しています。

ざっくばらんに楽しんで下さいね🥳🥳🥳

と、言うわけで…

世界の国旗カルタはレンタルボードゲームに追加しておきます🥳笑

それではまた👋

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P.S.

只今少数精鋭での営業ですので、ご予約して頂くとより良いサービスのご提供が可能になります。

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※定休日　毎週火曜日

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